Cuando vamos a comprar alimentos generalmente reconocemos por su etiquetado y las leyendas que en él figuran, si se trata de ingredientes sanos o no para nuestro cuerpo, sin embargo muchas veces las estrategias de marketing nos confunden; utilizan palabras de fantasía como diet, fibra, light, digestive, etc. y generalmente son engañosos.
Aunque podemos encontrar versiones más o menos sanas, los siguientes tres alimentos generalmente se visualizan y venden como saludables y nutritivos, cuando en realidad, nos engañan.Aquí os dejo 3 claro ejemplos:
- Zumos de frutas comerciales: generalmente presentan una leyenda que destaca su contenido en vitaminas y minerales y su etiqueta muestra coloridas frutas que nos atraen porque las asociamos con alimento sano, sin embargo, la mayor parte de ellos contiene mucho azúcar y aditivos. Por lo que siempre es mejor elaborarlos en casa justo antes de consumirlos.
- Galletas tipo Digestive: su nombre nos indica que es un alimento "digestivo" o semejante y los colores frecuentemente verdes del paquete suelen asociarse con un alimento saludable, sin embargo, las galletas tipo Digestive tienen más de un 20% de grasa, de las cuales muchas son saturadas y además, son muy ricas en sodio, mineral que en exceso en nada beneficia la salud.
- Cereales de desayuno: aunque por ser "cereales" generalmente creemos que son ricos en fibra, estos alimentos normalmente tienen mucho azúcar y sodio y muy en escasas ocasiones encontramos un verdadero cereal rico en fibra y micronutrientes que no contiene azúcar ni sodio agregado.
Por ejemplo, creemos que los cereales de desayuno son mejor que el pan, cuando quizá, éste último sea la mejor opción, y también creemos que las galletas tipo Digestive son más apropiadas que las galletas tipo María, cuando en realidad éstas últimas tienen igual o menor proporción de grasa y mucho menos sodio en su composición.
De ahora en adelante, ten en cuenta que estos tres alimentos pueden ser muy engañosos y antes de comprarlos, presta especial atención a los nutrientes que contienen.