Las nueces son buenas para el corazón, reducen el colesterol malo y combaten la inflamación, y dado su alto contenido de antioxidantes combaten los efectos de los radicales libres en el cuerpo protegiendo al cuerpo de su deterioro o retrasándolo. Los antioxidantes son los mejores combatientes de los radicales libres, que son los responsables de muchas enfermedades y condiciones de salud, incluidas algunas enfermedades cardiacas. Se ha descubierto que las nueces mejoran la circulación de la sangre y reducen varios riesgos de factores cardiacos. De hecho es un alimento tan importante que muchas instituciones y especialistas recomiendan comer un puñado de nueces varios días a la semana.
Ahora bien, como demasiado de algo bueno termina siendo malo, las nueces contienen muchas calorías, de hecho es uno de los alimentos más densos en calorías por lo cual si estás en una dieta para bajar de peso querrás limitar su consumo en cantidades. Por el contrario, si estás en una etapa de volumen o te cuesta subir de peso las nueces serán tu gran aliado.
Si bien las nueces son fuente de grasas sanas siguen siendo fuente de grasas. Simplemente modera su consumo y cuida de incluir sus calorías dentro de las calorías que tienes que consumir a diario. Un puñado cada dos días es más que suficiente y sirve además como un snack delicioso que no requiere mayor conservación que una pequeña bolsa para llevar al trabajo o a la escuela por ejemplo. Claro está hablamos de las nueces naturales, no las endulzadas ni las azucaradas.
Pueden llevarse a cualquier lado y son económicas. Sin embargo, si bien las nueces son súper nutritivas no te limites solo a comer nueces. Come también almendras, come cacahuates, nueces de macadamia, pistachos, etc. Todas ellas son fuentes de una nutrición increíble.
No es necesario reemplazar comidas, pero deberías considerar eliminar las comidas con calorías vacías y comenzar a reemplazarlas por alimentos nutritivos y con calorías de calidad. Esa sería una muy buena idea que tu cuerpo agradecerá.
