Si bien todas las frutas deshidratadas ofrecen cantidades apreciables de este mineral, el higo seco ocupa el primer lugar, pues concentra 163 mg de calcio por cada 100 gramos y le siguen los tomates secos con 110 mg calcio por cada 100 gramos.
Las uvas pasas contienen 80 mg de calcio por cada 100 gramos, los dátiles aportan 63 mg del mineral en igual cantidad de alimento, y por último, encontramos los orejones de albaricoque con 55 mg de calcio por cada 100 gramos, los orejones de melocotón con 44 mg del mineral y la ciruela pasa que provee 40 mg del micronutriente por cada 100 gramos.
Así, para sumar calcio a la dieta, las frutas deshidratadas son una buena alternativa, sobre todo, en quienes son vegetarianos o no consumen lácteos en suficiente cantidad.
